మీ పిచ్చి వేడి సాస్ అలవాటు మీ కడుపును నాశనం చేస్తుందా?

ఆహ్, స్నేహితులు. వారు కుటుంబాన్ని ఇష్టపడతారు కాని చల్లగా ఉంటారు. పూర్తిగా అనుకూలీకరించదగినది. పతనం మరియు వాటిలో ఒకటి మిమ్మల్ని తిరిగి తీసుకోవడానికి అక్కడే ఉంటుంది. కానీ స్నేహితులు ఉన్నంత గొప్పవారు, వారు కూడా చాలా తెలివితక్కువ విషయాలు చేస్తారు. మీ మనస్సును దెబ్బతీసే అంశాలు. ఇలా, కొన్నిసార్లు మీరు అలాంటి గజిబిజి నిర్ణయాలు తీసుకునే వ్యక్తులతో కూడా సమావేశమవుతారు. అది బయటపడాలంటే, ఆత్మగౌరవం కూడా ఉన్న ఎవరికైనా మోర్టిఫై అవుతుంది. మీ స్నేహితులకు అదృష్టవంతులు, వారి కోసం వారి లోతైన, చీకటి ప్రశ్నలను అడగడానికి వారు మీకు వచ్చారు. మరియు మీ కోసం అదృష్టవశాత్తూ, చాలా ఇబ్బందికరమైన ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి మేము ఈ కాలమ్‌ను ప్రారంభించాము.

దృశ్యం
మీ స్నేహితుడు నిజంగా వేడి సాస్‌లో ఉన్నారు. నిజంగా ఇష్టం లేదు. బే దానిని అక్రమార్జన చేయడానికి ముందు ఆమె దానిని తన బ్యాగ్ మార్గంలో తీసుకువెళ్ళింది. ఆమె ఉదయాన్నే గుడ్లు వేస్తుంది, భోజన సమయంలో దానిలో బర్గర్లు మునిగిపోతుంది, మరియు మీరు ప్రమాణం చేస్తారు & హోమి ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు బాటిల్ నుండి నేరుగా ఒక స్విగ్ తీసుకోవడాన్ని మీరు చూశాము. బాహియాలోని రోడ్డు పక్కన ఆమె కొన్న శ్రీరాచా, ఫ్రాంక్ & రెడ్ హాట్, బ్రెజిలియన్ హాట్ సాస్ అయినా, లేదా హాట్ సాస్ యొక్క ప్రాథమిక బిచ్ అయినా: టాబాస్కో, మీ స్నేహితుడు ఎంతవరకు మునిగిపోతాడో మిమ్మల్ని కొంచెం భయపెడుతుంది . ఆమె కడుపు పొరకు ఏదో జరగాలి లేదా కనీసం ఆమె పిరుదు. కానీ మిరియాలు కూడా కావచ్చుమీకు మంచిది. కాబట్టి మూర్ఖత్వం ఆమెను ఎక్కువ కాలం సజీవంగా ఉంచుతుందా, లేదా ఆమె రకరకాల మండుతున్న గ్యాస్ట్రిక్ పేలుడు కోసం సిద్ధం కావాలా?

వాస్తవాలు
తెలివితక్కువదని అనిపించే ప్రమాదంలో, వేడి సాస్ బాగా, వేడిగా ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని కేకలు వేస్తుంది, ఇది మీ నోటిని కాల్చేస్తుంది మరియు స్వర్గం మీరు మిరపకాయను తాకడం మరియు తరువాత మీ కన్ను నిషేధించడం. కాబట్టి మేము దానిని పొందుతాము. ఏదైనా మీకు శారీరక అసౌకర్యాన్ని కలిగించగలిగితే, అది మీ అంతర్గత అవయవాలకు ఏ విధమైన సహాయాలు చేయలేదని లాజిక్ అనుసరిస్తుంది. కానీ అది నిజం కారంగా ఉండే ఆహారాలు మీ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి .

'మిరపకాయలు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్ ఎ మరియు సి కలిగి ఉంటాయి. ఈ విటమిన్లు మీ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపర్చడంలో మరియు మీ శరీర సంక్రమణతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి' అని కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ జోసెఫ్ హాస్పిటల్‌లోని గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ హర్దీప్ సింగ్ చెప్పారు.

అధికంగా కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినే సంస్కృతులు తక్కువగా ఉన్నాయని సింగ్ చెప్పారు గుండెపోటు రేట్లు మరియు స్ట్రోక్ (ఇది వేడి సాస్ ప్రేమ కంటే జన్యుశాస్త్రం యొక్క ఫలితం అని అతను అంగీకరించినప్పటికీ). చాలా వేడి సాస్‌లో క్రియాశీల పదార్ధం మిరపకాయలలో లభించే క్యాప్సైసిన్ అనే రసాయన సమ్మేళనం, ఇది మీ చర్మంపై నాడి చివరలను గందరగోళానికి గురిచేస్తుంది. 'క్యాప్సైసిన్ శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క తక్కువ స్థాయిని చెబుతుంది, మరియు సాక్ష్యాలు బలహీనంగా ఉన్నప్పటికీ, క్యాప్సైసిన్ జీవక్రియను పెంచడానికి మరియు బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుందని కొందరు సూచిస్తున్నారు' అని సింగ్ చెప్పారు.

టానిక్ నుండి మరిన్ని:

చెత్త జరగవచ్చు
మీరు ఏమి ఆలోచిస్తున్నారో మాకు తెలుసు: కొంతమంది ఎందుకు వేడి సాస్‌ను తలపైకి తీసుకోవచ్చు, కాని మసాలా సల్సాను చూడటం నుండి నాకు అగ్నిపర్వత విరేచనాలు వస్తాయి? మసాలా కోసం సహనం వ్యక్తుల మధ్య విస్తృతంగా మారుతుంది, కానీ ఎవరైనా ఎక్కువగా తిన్నప్పుడు నిజమైన దుష్ప్రభావాలు ఉండవని దీని అర్థం కాదు.

'మిరియాలు యొక్క మత్తును SHU అనే యూనిట్‌లో కొలుస్తారు' అని సింగ్ చెప్పారు. '1 మిలియన్ షు కంటే ఎక్కువ ఏదైనా కారంగా ఉంటుంది. కొంతమంది, ఈ ప్రత్యేకమైన మిరియాలు తినేటప్పుడు, తీవ్రమైన అజీర్ణం, వికారం, వాంతులు, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు మరియు బహుశా దాని ప్రభావాల నుండి బయటపడవచ్చు. ' మసాలా ఆహారం వాస్తవానికి యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ మరియు గుండెల్లో మంటను కలిగిస్తుందా అనేది చర్చనీయాంశం మరింత ఉధృతం ఈ పరిస్థితులు.

అక్కడ & apos; లు పరిశోధన అధిక మొత్తంలో కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకునే సంస్కృతులపై మసాలా ఆహారం యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలను ఇది చూపిస్తుంది-అవి కడుపు మరియు గొంతు క్యాన్సర్‌కు ఎక్కువ ప్రమాదం కలిగి ఉండవచ్చు. మరియు పసిపిల్లలకు దెయ్యం మిరియాలు ఇచ్చిన కేసును మరచిపోనివ్వండి నిర్భందించటం మరియు తరువాత మరణించారు. మీ స్నేహితుడు శిశువు కాదని మేము can హించగలిగినప్పటికీ, మిరియాలు ఉండవచ్చని తెలుసుకోవడం చాలా భయంగా ఉంది విషపూరితమైనది ఒక (మినీ) మానవునికి.

వాట్ విల్ బహుశా జరగవచ్చు
మీ స్నేహితుడు బహుశా జీవించబోతున్నాడు, కాని అక్కడ & apos; పరిశోధన మసాలా ఆహారం రుచి మొగ్గలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని చెప్పారు. మరియు మేము చర్చించిన సాస్-ప్రేరిత యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ మరియు గుండెల్లో మంటలు-అవి కడుపు నొప్పి, దంత క్షయం మరియు గొంతు నొప్పికి కారణమవుతాయి, కాబట్టి బాటిల్‌ను కొట్టడం ఉత్తమ అలవాటు కాకపోవచ్చు కాని ఇది పూర్తి గ్యాస్ట్రిక్ మాంద్యంలో ముగియదు. సాస్‌లో పోగొట్టుకోవడం బహుశా మీ స్నేహితుడికి కొంత కడుపులో అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు మెక్సికన్, థాయ్ లేదా భారతీయుల ఏదైనా ఆహారానికి విపరీతమైన విరక్తిని ఇస్తుంది.

నా స్నేహితుడికి నేను ఏమి చెప్పాలి?
మీ స్నేహితుడు సంతోషంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటే, ఆమె కోరుకున్నప్పుడల్లా ఆమె ఏమైనా చేయనివ్వండి. మీరు బజ్ కిల్లింగ్ సాస్-బ్లాకర్ కావడానికి నరకం చూపిస్తే, ఆమె ఎలా ఉంటుందో దానిపై శ్రద్ధ పెట్టమని ఆమెను కోరండి. శారీరక అసౌకర్యం ఉంటే లేదా ఆమె మరుగుదొడ్డిపై ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నట్లు అనిపిస్తే, కొంత మితంగా వ్యాయామం చేయమని సూచించడం మంచిది.

ఆహార ఎంపికలు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో తెలుసుకోవడానికి ఖాతాదారులతో కలిసి పనిచేసే ట్రామాటాలజిస్ట్ లెస్లీ కార్న్, వారి వేడి సాస్ అలవాటు యొక్క మానసిక కోణాన్ని అన్వేషించాలని కూడా సూచిస్తున్నారు. 'వారు ధూమపానం చేస్తున్నారా లేదా వారు తమ ఆహారాన్ని ఉప్పు వేసుకుంటారా, మరియు [ఫలితంగా] రుచి యొక్క శుద్ధమైన భావం లేదా?' ఆమె అడుగుతుంది. 'లేదా బహుశా వేడి సాస్‌లో వినెగార్ లేదా చక్కెర ఉందా అని వారు కోరుకుంటారు మరియు శక్తిని పొందుతారు? నేను చాలా నిర్దిష్ట రకాల వినియోగాన్ని పరిశీలించినప్పుడల్లా నేను అడుగుతాను: మీరు దాని నుండి ఏమి పొందుతున్నారు? '

దీన్ని తరువాత చదవండి:కలుపు మరియు వేడి మిరియాలు మీ గట్ను ఓదార్చడానికి సంభావ్యతను చూపుతాయి